>
>
2025-04-15
1. Główne obszary zastosowań
Komercyjne scenariusze gotowych do picia
Stosowane w zatłoczonych miejscach, takich jak centra handlowe i lotniska, oraz realizowane natychmiastowe dostarczanie świeżo wyciśniętego soku za pośrednictwem małych automatycznych linii produkcyjnych w celu zaspokojenia potrzeb konsumenckich o wysokiej mobilności..
Wspieranie napełniania sokami NFC (niekoncentrowana redukcja), zachowanie oryginalnego smaku owocowego i dostosowanie do rynku napojów wysokiej klasy.
Produkcja przemysłowa
Duża skala przetwarzania soków skoncentrowanych (takich jak mango i jabłko), przy użyciu parownika trójefektowego do skoncentrowania soku do 70°Brix, zmniejszając zużycie energii o 30%.
Kompatybilny z produkcją dżemu, celulozy i mieszanych napojów funkcjonalnych i osiągają zakres wielokategoryczny poprzez modularne przełączanie sprzętu.
Zdrowa żywność i produkty suszone lodowo
Zintegrowana technologia suszenia lodowego do przetwarzania soku z mango, soku z drzew boczonowych itp., Utrzymuje świeżość przy zachowaniu ponad 90% składników odżywczych.Stosowane do produkcji surowców do leków/produktów medycznych, takie jak ekstrakcja pektyny lub preparat koncentratów witaminowych.
2. Konfiguracja techniczna i kompatybilność
Przetwarzanie surowców:
Maszyna do czyszczenia bąbelkowego pod wysokim ciśnieniem + optyczny system sortowania, umożliwiający skuteczne wstępne przetwarzanie kamiennych owoców, takich jak mango, brzoskwinia, moreśl itp.
Centrifugalna maszyna do tworzenia odłamków (prędkość tworzenia odłamków ≥ 98%) i spiralna sokarka są połączone w celu zwiększenia prędkości tworzenia odłamków o 15%.
Sterylizacja i wypełnianie:
Sterylizacja natychmiastowa w rurze o bardzo wysokiej temperaturze (135°C) w połączeniu z napełnieniem aseptycznym, resztkowa zawartość tlenu ≤ 0,5 ppm
Opcjonalny tryb napełniania na zimno lub na gorąco, odpowiedni do butelek szklanych, butelek PET i innych form opakowania.
Rozszerzona funkcja:
Dzięki wymianie filtra (regulowany od 0,5 do 2 mm) jest on kompatybilny z napojami owocowymi lub produkcją soku klarowanego.
System homogenizacji pozwala na dopracowanie cząstek celulozy do poziomu mniejszego niż 50 μm w celu poprawy jednolitości smaku.
3. Zalecenia wyboru
Małe i średnie przedsiębiorstwa:
priorytetowo wykorzystywać modułowe kombinacje jedno-maszynowe (np. sokoszerki + homogenizatory), które są elastyczne pod względem inwestycji i niskie w kosztach utrzymania.
Wielkie fabryki:
Zaleca się rozwiązania w pełni automatyczne pod klucz z zintegrowanymi systemami MES w celu zapewnienia identyfikowalności produkcji i monitorowania zużycia energii.
Skontaktuj się z nami w każdej chwili
