Skuteczne rozwiązanie do separacji łuszczenia i masy ciała w liniach produkcyjnych przetwarzających sok cytrynowy

W obecnym przemyśle przetwarzania soków cytrusowych, oddzielenie skorupy i mięśni, chociaż jest procesem podstawowym, ma głęboki wpływ na wydajność operacyjną, jakość produktu,i całkowity koszt całej linii produkcyjnejW praktyce wiele przedsiębiorstw boryka się z następującymi typowymi problemami:

1. Niepełne oddzielenie skórki i mięśni prowadzi do niskiej wydajności soku;
2. Zaleganie na ręcznej interwencji w procesie separacji zwiększa koszty operacyjne;
3. Powiększone przetwarzanie łatwo uszkadza komórki mięśni, powodując utratę smaku i składników odżywczych.

Problemy te nie tylko ograniczają zdolności produkcyjne, ale również potencjalnie wpływają na konkurencyjność produktów końcowych na rynku.Osiągnięcie skutecznego oddzielenia skorupy i masy ciała stało się kluczową drogą technologiczną do poprawy ogólnej wydajności przetwarzania soku cytrusowego.

Precyzja separacji określa granice przetwarzania: dogłębna analiza punktów bolesnych w przemyśle

Owoce cytrusowe są zróżnicowane, ze znaczącymi różnicami w ich właściwościach fizykochemicznych, stwarzając wyzwania dla standaryzowanych procesów separacji:

• Pomarańcze mają grubą skórkę i tłuste mięso, podczas gdy cytryny mają cienką skórkę, ale obfite komórki olejowe, co utrudnia tradycyjnemu sprzętowi obsługę obu;
• Stosowanie jednolitych parametrów do przetwarzania różnych surowców może łatwo prowadzić do niewystarczającego oddzielenia lub nadmiernego sprężania niektórych materiałów;
• Jeżeli proces separacji nie jest dobrze zintegrowany z kolejnymi procesami tłoczenia, oczyszczania i przenoszenia, spowoduje to przerwy w procesie lub utratę wydajności.

W związku z tym wymagania przedsiębiorstw dotyczące procesów separacji zmieniły się z "kompletnej separacji" na "wysoką wydajność, precyzję, niską stratę i wysoką kompatybilność," który nakłada systematyczne wymagania techniczne na producentów sprzętu.

Podejście techniczne: Uproszczenie procesów w celu wspierania efektywnego oddzielenia

W celu rozwiązania wspólnych wyzwań wymienionych powyżej, Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.opracował rozwiązanie do skutecznego oddzielenia skorupy owocowej i mięśni, które równoważy prostotę procesu i niezawodność technicznąW szczególności odzwierciedla się to w następujących aspektach:

• Uproszczone przetwarzanie wstępne:Owoce cytrusowe mogą bezpośrednio wchodzić w proces separacji bez klasyfikowania, zmniejszając kroki wstępnego przetwarzania i obniżając koszty pracy i czasu;
• Optymalizowany mechanizm separacji:Wykorzystuje się strukturę synergistyczną składającą się z dwóch par rolek z rozpiętymi kołkami i nożyczki.z oddzielnym wprowadzeniem skorupy i masy do kanału prasowegoStopniowe sprężanie zapewnia delikatną i skuteczną ekstrakcję soku, poprawiając czystość separacji i wydajność soku linii przetwarzania soku cytrusowego;
• Synergistyczne systemy wspierające:Zintegrowany moduł separacji enzymatycznej przez rozjaśnienie stabilizuje składniki soku po jego oddzieleniu, hamując utlenianie i opady,skuteczne zachowanie oryginalnego smaku i składników odżywczych, oraz zapewnienie gwarancji procesu dla produktów wysokiej jakości.

Elastyczna architektura: spełnianie różnorodnych potrzeb produkcyjnych

Prawdziwie praktyczne rozwiązanie techniczne musi być dostosowane do rzeczywistych warunków pracy przedsiębiorstw o różnej wielkości.GoFun Machinery wdrożyła systematyczny projekt swojej linii produkcyjnej przetwarzania soku cytrynowego, koncentrując się na zgodności surowców:

• Duża zdolność adaptacji surowca:Może przetwarzać różne owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, cytryny i mandarynki, eliminując konieczność częstego wymiany części.
• Szeroki zakres przepustowości:Pojemność przetwarzania wynosi od 20 ton/dobę do 1500 ton/dobę, nadaje się do elastycznej produkcji w małych i średnich przedsiębiorstwach oraz ciągłej pracy z dużym obciążeniem w dużych fabrykach.
• Elastyczna konfiguracja:Dostępne są trzy modele głównych jednostek soku, które umożliwiają użytkownikom konfigurowanie systemu separacji olejów eterycznych zgodnie z ich potrzebami.
• Inteligentna operacja:Wykorzystując system sterowania interfejsem człowiek-maszyna z uznanymi na całym świecie elektronicznymi komponentami sterowania, umożliwia wizualizację stanu pracy i wygodne regulacje parametrów,zmniejszenie zależności od doświadczenia operacyjnego.
• Bezproblemowa integracja procesów:Oddzielona mięsa i sok są wypuszczane i gromadzone przez kanały, bezproblemowo łączące się z kolejnymi procesami prasowania, przenoszenia i sterylizacji,unikanie pośrednich strat wydajności i dalsze zwiększenie wspólnej wydajności linii.

Wysokiej wydajności separacja jest skrzyżowaniem jakości i wydajności.

W dziedzinie przetwórstwa owoców i warzyw wartość postępu technologicznego polega na jego zdolności do rozwiązywania praktycznych problemów produkcyjnych. The efficient separation of fruit peel and pulp has become a focus of industry attention precisely because it directly relates to the stability of product quality and the controllability of production costsGdy proces separacji jest precyzyjny, nisko stratny, wydajny i kompatybilny z różnymi surowcami, wydajność soku linii przetwórczych soku cytrusowego wzrasta,Optymalizacja wykorzystania surowców, koszty pracy są zmniejszone, a smak i składniki odżywcze produktu są lepiej zachowane.

Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd., opierając się na ponad dwudziestoletnim doświadczeniu w całkowitej inżynierii linii przetwórstwa owoców i warzyw,opracował skuteczne oddzielanie skorupy owoców i mięśni z jednego węzła technicznego w kompleksowe rozwiązanie obejmujące projektowanie procesuDla przedsiębiorstw dążących do poprawy poziomu przetwarzania soku cytrusowego, rozwiązanie to stanowi praktyczną i przyszłościową drogę technologiczną.