>
>
2025-11-06
Na dzisiejszym, coraz bardziej konkurencyjnym rynku napojów z soków owocowych, dokładność proporcji surowców stała się kluczowym czynnikiem decydującym o spójności smaku produktu, wartości odżywczej i opłacalności. Shanghai GoFun Machinery Co., Ltd., wykorzystując swoje bogate doświadczenie techniczne w przetwarzaniu owoców i warzyw, dostarcza branży kompletne rozwiązanie do precyzyjnego dozowania, od pomiaru surowców po butelkowanie gotowego produktu, poprzez inteligentne systemy mieszania i precyzyjną kontrolę procesów.
Inteligentny system dozowania: Błąd kontrolowany w granicach 0,1%
Shanghai GoFun's linia do mieszania soków wykorzystuje połączenie precyzyjnych wag elektronicznych i przepływomierzy, umożliwiając precyzyjne dodawanie składników śladowych, takich jak cukry, kwasy, aromaty i konserwanty. Biorąc za przykład produkcję soku mango, system ten może kontrolować błąd w dodawaniu przeciwutleniaczy, takich jak witamina C, w granicach ±0,02%, co znacznie przekracza średnią branżową. Po tym, jak południowo-wschodnioazjatycka firma produkująca soki przyjęła tę technologię, wahania zawartości cukru w partiach zmniejszyły się z ±1,5°Bx do ±0,3°Bx, a wskaźnik reklamacji klientów spadł o 67%.
Dynamiczna regulacja proporcji: Dostosowanie do różnorodnych potrzeb produktowych
W przypadku złożonych receptur, takich jak soki owocowe mieszane i napoje funkcjonalne, Shanghai GoFun opracowało moduł dynamicznej regulacji proporcji. Moduł ten wykorzystuje system sterowania PLC do monitorowania w czasie rzeczywistym stężenia surowców i automatycznego dostosowywania prędkości pompowania i czasu mieszania. Na przykład, w produkcji soku jabłkowo-czarnej porzeczki, system może dostosować dodatek kwasu cytrynowego w ciągu 0,5 sekundy w oparciu o zmiany kwasowości miąższu czarnej porzeczki, zapewniając, że wartość pH każdej butelki pozostaje stabilna w złotym zakresie 3,2-3,5.
Pełna identyfikowalność procesu: System zarządzania jakością w pętli zamkniętej od surowców po gotowe produkty
Linia do mieszania soków Shanghai GoFun integruje technologię IoT, przypisując elektroniczne etykiety do każdej partii surowców. W projekcie przetwarzania opuncji w Guizhou, system może rejestrować 28 kluczowych parametrów od zbioru do butelkowania, w tym zawartość witaminy C w miąższu opuncji, temperaturę zbiornika mieszającego i ciśnienie homogenizacji. Gdy w partii produktów wykryta zostanie nieprawidłowa kwasowość, system może szybko zlokalizować etap dodawania kwasu cytrynowego 3 godziny wcześniej i zsynchronizować dane z platformą identyfikowalności jakości.
Konstrukcja modułowa: Zaspokajanie spersonalizowanych potrzeb produkcyjnych
Aby zaspokoić potrzeby przedsiębiorstw o różnych rozmiarach, Shanghai GoFun oferuje niestandardowe linie mieszania w zakresie od 2000 butelek/godzinę do 36 000 butelek/godzinę. Jego kluczowe wyposażenie charakteryzuje się konstrukcją interfejsu szybkiej wymiany, umożliwiającą przełączanie linii produkcyjnej z soku NFC na napoje herbaciane w ciągu 30 minut. Obsługując międzynarodową sieć marek herbaty mlecznej, Shanghai GoFun zwiększyło wskaźnik zawieszenia puree mango w swoim produkcie mango pomelo sago do 98% poprzez dostosowanie średnicy rur do dostarczania syropu i prędkości mieszadła, całkowicie rozwiązując problem sedymentacji miąższu owocowego, który występuje w całej branży.
Od opuncji z płaskowyżu Yunnan po mango z Azji Południowo-Wschodniej, precyzyjna technologia mieszania Shanghai GoFun pomogła ponad 200 liniom produkcyjnym na całym świecie osiągnąć skok jakościowy. W ramach głównego trendu polepszania konsumpcji świadomej zdrowia, firma ta napędza chiński przemysł sokowy w kierunku inteligentnego i udoskonalonego rozwoju z kontrolą procesów na "poziomie milimetrowym".
Skontaktuj się z nami w każdej chwili
