>
>
2025-05-29
Na ruchliwej linii produkcyjnej przetwarzania dżemów, każda kropla dżemów niesie ze sobą oczekiwania konsumentów co do smaku i zdrowia.W celu zapewnienia, że każda butelka dżemu może spełniać wysokie wymagania higieny, każdy krok od pozyskiwania surowców po pakowanie gotowego produktu był ściśle zarządzany i kontrolowany.
W związku z zaopatrzeniem w surowce fabryka przetwarzająca dżem zawsze nalega na wybór świeżych, nieprzepadłych, wolnych od chorób i owadów owoców jako surowców.Nawiązanie długoterminowych stosunków współpracy z dostawcami o dobrej reputacji i zapewnieniu jakości w celu zapewnienia identyfikacji źródła owocówW momencie otrzymania owoców pracownicy starannie sprawdzają wygląd, zapach i konsystencję owoców i odmawiają przyjmowania owoców, które są oczywiście uszkodzone, zepsute lub zanieczyszczone.Właściwe owoce będą przechowywane w odpowiednim środowisku, a temperatura, wilgotność i warunki wentylacji będą kontrolowane zgodnie z cechami różnych owoców, aby zapobiec ich pogorszeniu.
Pracownicy na linii produkcyjnej noszą ubrania robocze, kapelusze i maski, które spełniają wymagania higieny, utrzymują czystość ciała,Sprzęt przetwórczy musi być dokładnie oczyszczony i dezynfekowany przed i po użyciu.Odstawialne części zostaną usunięte i oczyszczone oddzielnie., a kąty i szczeliny, które są trudne do czyszczenia, będą czyszczone specjalnymi narzędziami.i po dezynfekcji płukać czystą wodą, aby pozostałości dezynfekcji nie zanieczyszczały konfitury.
Podczas procesu przetwarzania każdy krok jest wykonywany ściśle zgodnie z przepisami.kontrolę temperatury ogrzewania i czasu, aby zapewnić, że dżem osiągnie efekt sterylizacjiPo gotowaniu dżem należy szybko schłodzić, aby zapobiec wzrostowi mikroorganizmów.W trakcie procesu chłodzenia, pracownicy zwracają szczególną uwagę na higienę środowiska w celu uniknięcia wtórnego zanieczyszczenia.
Nie należy zaniedbać procesu pakowania, wybierając materiały spełniające normy higieny żywności, aby nie zanieczyszczać dżemu.Proces pakowania odbywa się w czystym i higienicznym środowisku w celu zapobiegania powstawaniu pyłuZakończony dżem będzie przechowywany w suchym, wentylowanym i chłodnym magazynie, aby uniknąć bezpośredniego światła słonecznego oraz wysokiej temperatury i wilgotności.Różne dżemy są klasyfikowane i przechowywane zgodnie z okresem trwałości i wymogami przechowywania, a jakość zapasowanych dżemów jest regularnie kontrolowana.
Ponadto fabryka przetwórstwa dżemów ustanowiła również kompletny system kontroli jakości.wskaźniki fizyczne i chemicznePo wykryciu produktów niezgodnych z wymogami, w odpowiednim czasie podejmowane zostaną środki izolacji i zniszczenia, a przyczyny zostaną przeanalizowane i wprowadzone naprawki.
W skrócie, od zakupu surowców po pakowanie gotowego produktu, każdy krok linii produkcyjnej przetwarzania dżemu był ściśle zarządzany i kontrolowany.Tylko w ten sposób możemy zagwarantować, że każda butelka dżemu może spełniać wysokie standardy higieny i pozwolić konsumentom jeść z ufnością.W przyszłości fabryka przetwarzająca dżem będzie nadal ciężko pracować, aby zapewnić konsumentom bezpieczniejsze i smaczniejsze produkty dżemowe.
Skontaktuj się z nami w każdej chwili
