>
>
2025-09-05
Linia wstępnej przetwarzania owoców i warzyw jest kluczowym ogniwem łączącym surowce z dalszym przetwarzaniem.Automatyzuje cały proces od podnoszenia surowców, czyszczenia, sortowania, kruszenia, do gotowania (blankingowania), znacząco poprawiając wydajność produkcji i higienę produktu.
Schemat przepływu pracy i procesu: Raw material lifting → Fruit inspection/removal → Primary cleaning → Secondary cleaning (optional) → Crushing/peeling/core removal → Pre-cooking/blanching → Pulping (optional) → Transport to the next process.
Przykład konfiguracji urządzenia
| Produkty końcowe | Typowe surowce | Przepływ procesu wstępnej obróbki | Wymagany kluczowy sprzęt |
| NFC Juice | Jabłka, pomarańcze, gruszki | Mycie → sortowanie → kruszenie → tłoczenie | Maszyna do prania, pas do sortowania, młotek do kruszenia |
| Koncentrat masy ciała | Mango, truskawki, brzoskwinie | Mycie → Rdzeń/Skuwanie → Podgrzewanie → Pulpurowanie | Sprzęt do prania, usuwacz rdzenia, podgrzewacz, pulper |
| Pasta pomidorowa | Pomidory | Mycie → sortowanie → kruszenie → podgrzewanie → pulpurowanie | Sprzątacz bąbelkowy, pas sortowy, krusznik, przedgrzewacz rurkowy, pulper |
| Owoce suszone | Mango, jabłka, kiwi | Mycie → łuszczenie → usunięcie rdzenia → cięcie → wycieranie | Sprzęt do mycia pędzli, peelera, odciągacza rdzenia, cięcia, wybielania |
| Zmrożone warzywa | Marchewki, kukurydza, zielona fasola | Mycie → łuskowanie → kroienie/kręcenie → wybielanie → chłodzenie | Wymywacz bębnowy, skórnik, wycieracz, wycieracz i chłodziarz. |
Wszystkie elementy są wykonane ze stali nierdzewnej 304, spełniają normy higieny żywności i są łatwo rozkładane do czyszczenia.
Zalety wyposażenia:
Wysokiej jakości materiały: Wykonany z stali nierdzewnej 304 klasy spożywczej, spełnia wymagania dotyczące eksportu i certyfikacji QS / SC.
Wysoka dostosowalność: Dostępne są elastyczne konfiguracje w zależności od charakterystyki surowca klienta (np. miękkie truskawki/twarde marchewki) i zdolności produkcyjnej (20-1500 ton/dzień).
Wysoka automatyzacja: obniża koszty pracy i utrzymuje stałą jakość.
Skuteczna ochrona wody: W celu oszczędności zasobów wodnych stosuje się system filtracji wody.
Gwarancja obsługi: świadczone są usługi pod klucz, w tym projektowanie procesów, instalacja i uruchomienie oraz szkolenia techniczne.
Zastosowanie:
Odpowiedni do mycia różnych owoców i warzyw, w tym pomidorów, mango, jabłek, marchewek i dyni, a także do późniejszego przetwarzania (sowy, sosy, suszone produkty i przetwory).
Skontaktuj się z nami w każdej chwili
