>
>
2025-05-16
Przyszły trend rozwoju linii produkcyjnej przetwarzania soków odzwierciedla się głównie w trzech wymiarach: innowacja technologiczna, popyt rynkowy i modernizacja przemysłu:
1. kierunek modernizacji technologii
Innowacje w procesie sterylizacji
Technologia sterylizacji na zimno HPP z ultra wysokim ciśnieniem szybko zwiększyła szybkość penetracji w dziedzinie soków wysokiej klasy ze względu na swoje zalety w zachowaniu odżywczych składników i smaku
Technologia separacji membranowej w połączeniu z natychmiastową sterylizacją UHT w celu uzyskania bardziej wydajnego napełniania aseptycznego
Inteligentna produkcja
Szybko napinająca linia o codziennej wydajności 60 000 pudełek stała się nowym punktem odniesienia w przemyśle, a technologia mechatroniczna zwiększyła wydajność produkcji o ponad 30%
Sztuczne sortowanie wizualne i sterowanie współpracujące PLC realizują zarządzanie zamkniętym pętlem jakości całego procesu
2. popyt rynkowy
Trend zdrowotny
Sok z owoców i warzyw nadal rośnie, a wielkość rynku osiągnie 124,7 miliarda juanów w 2023 r.
Rozwój niszowych owoców
Produkty specjalistyczne, takie jak czerwony sok jabłkowy, osiągnęły wzrost sprzedaży o 400% dzięki procesowi HPP, promując dywersyfikację surowców
3Współpraca w zakresie rozwoju łańcucha przemysłowego
Zasadniczo, w przypadku upstream planting, powierzchnia ogrodów z certyfikatem ekologicznym wzrosła o 40% rocznie, np. wzrost udziału w głębokiej obróbce wiśni
W trakcie przetwarzania, linie napełniania aseptyczne stanowią 48%, takie jak linia produkcyjna Jianlibao o pojemności 60 000 pudełek/dzień
Kanały w dół, kanały fitness i catering wzrosły o 120%, takie jak Hema HPP juice matrix
Ponadto 68% pokrycia logistyką łańcucha chłodnego zapewnia podstawowe wsparcie dla ekspansji soku NFC, a technologia ekstrakcji funkcjonalnych składników otworzy nowe punkty wzrostu
Skontaktuj się z nami w każdej chwili
