Jaka jest metoda użytkowania i obsługi linii do produkcji napojów z soków owocowych

  W dzisiejszych czasach smak napojów owocowych również wykazuje zróżnicowany trend rozwojowy, co sprawia, że ​​rozwój napojów owocowych jest pełen wzlotów i upadków, co również stanowi wielką próbę dla linii produkcyjnej napojów sokowych.Zróżnicowany rozwój napojów sokowych znajduje również odzwierciedlenie w różnicach w napełnieniu i stężeniu.Napoje i linie do produkcji napojów dostępne na rynku to prawidłowe metody napełniania butelek PET i soków kartonowych są podzielone głównie na aseptyczne napełnianie na zimno i napełnianie na gorąco.Wielu konsumentów niewiele wie o tych dwóch metodach rozwoju.Porównajmy:
1. Zimne napełnianie linii do produkcji napojów z sokami owocowymi polega na sterylizacji produktu w bardzo wysokiej temperaturze, a następnie schłodzeniu do temperatury pokojowej.W sztucznym środowisku aseptycznym wysterylizuj nadtlenkiem wodoru i umieść go w butelce lub kartonie, a po sterylizacji nadtlenkiem wodoru dokręć zakrętkę butelki.Napełnianie na zimno ma niewielki wpływ na smak produktu i jakość odżywczą, a wykorzystanie materiałów PET jest stosunkowo niewielkie, ale inwestycja w sprzęt jest około dwa razy większa niż w przypadku napełniania na gorąco;
2. Gorące napełnianie linii do produkcji napojów z sokami owocowymi polega na sterylizacji produktu w wysokiej temperaturze, a następnie sterylizacji butelki w temperaturze około 90 stopni.Po obróceniu zakrętki butelka i zakrętka są sterylizowane temperaturą samego materiału.W ten sposób produkt pozostaje gorący dłużej, powodując większe szkody smakowe i odżywcze.Inwestycja w sprzęt do napełniania na gorąco jest mniejsza.Przed użyciem wyposażenia linii do produkcji soków owocowych zbiornik należy wyczyścić lekko gorącą wodą, a następnie wysterylizować parą.Zawiesina materiału wchodzi do cylindra przez rurę materiałową zamocowaną na głowicy cylindra lub otwiera głowicę cylindra i wlewa ją do cylindra.Materiał nie powinien być instalowany zbyt pełny, aby uniknąć rozpryskiwania się materiału podczas mieszania, co spowoduje niehigieniczne środowisko lub straty.Podczas ogrzewania należy zamknąć zawór rurowy wlotu czynnika chłodniczego, spuścić pozostały czynnik chłodniczy w płaszczu, następnie wprowadzić materiał, włączyć mieszadło, a następnie otworzyć zawór pary.Po osiągnięciu wymaganej temperatury należy najpierw zamknąć zawór pary, a po 2-3 minutach zamknąć mieszadło.
1. Metoda chłodzenia: zamknij zawór pary, wlej pozostałą skroploną parę wodną do płaszcza, a następnie otwórz zawór czynnika chłodniczego na dnie cylindra, przepuść czynnik chłodniczy przez płaszcz i obniż temperaturę materiału w cylindrze .
2. Zachowanie ciepła: zgodnie z wymaganą temperaturą uruchom mieszadło, zawór szybkoobrotowy i utrzymuj temperaturę (zwróć uwagę na termometr), aby osiągnąć cel zachowania ciepła.
3. Czyszczenie: Po zakończeniu obróbki wlej pozostałą skroploną wodę do płaszcza w cylindrze, spłucz ciepłą wodą tak szybko, jak to możliwe, wyszczotkuj lepki materiał, a następnie użyj 40C-50C do oczyszczenia wody alkalicznej na wewnętrzną ściankę pojemnika i spłukać czystą wodą.Następnym razem użyj gorącej wody lub pary (90C) i zdezynfekuj przez 2-3 minuty.
4. Konserwacja: Zawsze zwracaj uwagę na pracę całej linii do produkcji napojów sokowych i reduktora.Gdy olej smarowy reduktora jest niewystarczający, należy go natychmiast uzupełnić i wymieniać co pół roku.Gdy sprzęt nie jest używany, osłonę należy spłukać ciepłą wodą, aby uniknąć korozji w słonej wodzie.Często szoruj zbiornik, aby wewnętrzny zbiornik był jasny i czysty, aby osiągnąć cel trwałości.
Linia do produkcji napojów z soków owocowych Guofeng opiera się na wprowadzaniu, trawieniu i wchłanianiu zagranicznych zaawansowanych technologii, a zgodnie z wymaganiami chińskiej technologii produkcji napojów opracowano innowacyjnie zestaw zaawansowanych urządzeń do napojów, stosowanych głównie do soków owocowych, soków pomarańczowych , sok jabłkowy, sok gruszkowy, napój herbaciany, czysta woda, woda mineralna i inne nadzienie do napojów nieparowych.Linia do produkcji napojów z soków owocowych charakteryzuje się zaawansowaną strukturą, stabilną pracą, niezawodną pracą, wygodną obsługą i wysoką wydajnością produkcji.