Specjalista ds. produkcji owoców suszonych

Linia produkcyjna do suszenia owoców obejmuje kluczowe etapy, takie jak przetwarzanie surowców, wstępne przetwarzanie, suszenie i pakowanie, wymagające specjalistycznego sprzętu do utrzymania jakości produktu i zwiększenia wydajności produkcji. Poniżej znajduje się przegląd przebiegu procesu i zaangażowanego sprzętu:

Przetwarzanie surowców

Czyszczenie i sortowanie: Początkowe czyszczenie surowców obejmuje maszynę do mycia rolkowego, która wykorzystuje strumień wody pod wysokim ciśnieniem i szczotki do usuwania brudu i zanieczyszczeń z powierzchni. Miękkie owoce, takie jak borówki i truskawki, myje się w temperaturze 0,3-0,5 MPa, aby zapobiec uszkodzeniom, podczas gdy twardsze owoce, takie jak kiwi i jabłka, można myć w temperaturze 0,8 MPa.
Sprzęt do sortowania: Wykorzystuje sorter optyczny z kamerami CCD do oceny koloru i kształtu, identyfikując i usuwając owoce spleśniałe lub zaatakowane przez owady. Parametry różnicy kolorów są dostosowywane w oparciu o charakterystykę owoców.

Wstępne przetwarzanie

Krojenie/cięcie: Krajalnice są wybierane w oparciu o właściwości owoców. Na przykład, ząbkowane ostrza są idealne do ananasów, krojonych równomiernie na grubość 5-8 mm.
Obieranie i usuwanie pestek: Do usuwania pestek używane są maszyny do przecinania na pół lub noże do usuwania pestek. Obieranie obejmuje stosowanie środków do obierania lub gorących roztworów alkalicznych, a następnie płukanie wodą.
Ochrona koloru: Plastry owoców zanurza się w 1-3% roztworze soli, aby zapobiec utlenianiu i przebarwieniom.

Suszenie

Sprzęt do suszenia: Wykorzystywane są suszarki powietrzne lub sprzęt do suszenia gorącym powietrzem, z temperaturą, wilgotnością i czasem kontrolowanymi za pomocą ekranów dotykowych PLC. Proces obejmuje początkowe ogrzewanie w niskiej temperaturze, stopniowe ogrzewanie, utrwalanie koloru i kontrolę wilgotności.
Proces suszenia: Materiały są suszone w określonym zakresie temperatur z kontrolowanym poziomem wilgotności, dostosowując czas suszenia w oparciu o grubość i charakterystykę materiału.

Pakowanie

Sortowanie i pakowanie: Suszone owoce są sortowane według wielkości i koloru, a następnie uszczelniane za pomocą maszyn pakujących, aby zapewnić higienę i przedłużyć okres przydatności do spożycia.
Wykrywanie metali i kodowanie: Po zapakowaniu, sprzęt do wykrywania metali identyfikuje ciała obce, a maszyny do kodowania oznaczają daty produkcji i informacje o partii.

Dodatkowe funkcje

Wszechstronność: Linia produkcyjna może również produkować chipsy owocowo-warzywne i chrupiące plastry, z konfigurowalnymi konfiguracjami sprzętu, aby spełnić różne wymagania.
Automatyzacja i higiena: Posiadająca modułową konstrukcję z wysokim poziomem automatyzacji, linia produkcyjna zawiera elementy ze stali nierdzewnej 304, aby spełnić standardy higieny żywności.

Opis

Shanghai Gofun machinery company, profesjonalny producent i eksporter linii do przetwarzania suszonych owoców w Chinach. Który może zapewnić rozwiązanie pod klucz i wsparcie techniczne dla linii do przetwarzania suszonych owoców z różnymi rodzajami owoców.

1. Linia do przetwarzania suszonego mango

2. Linia do przetwarzania suszonych jagód

3. Linia do przetwarzania suszonych jabłek / gruszek

4. Linia do przetwarzania suszonych winogron

5. Linia do przetwarzania suszonych brzoskwiń / moreli / śliwek

Poszukiwanym produktem jest linia do przetwarzania suszonego mango, wyposażona w kompleksowy zestaw maszyn, skomplikowanie zaprojektowanych do przekształcania świeżych mango w suszone mango pakowane w aseptyczne worki. Ta linia przetwarzania obejmuje system odbioru świeżego mango, system mycia, system sortowania, system usuwania pestek i krojenia, system blanszowania, system topienia cukru, system suszenia i system pakowania. Ostatecznie proces ten kulminuje w produkcji suszonego mango pakowanego w aseptyczne worki.

Zastosowanie

Shanghai Gofun Machinery Company oferuje szeroką gamę linii do przetwarzania suszonych owoców, odpowiednich dla różnych surowców, takich jak świeże mango, jagody, jabłka/gruszki, winogrona, brzoskwinie/morele/śliwki i inne. Produkty wyjściowe obejmują suszone mango, suszone jagody, suszone jabłka/gruszki, suszone winogrona, suszone brzoskwinie/morele/śliwki i inne suszone owoce. Produkty końcowe mogą być pakowane w aseptyczne worki, metalowe puszki, saszetki, torebki stojące, pojemniki PP, szklane butelki, butelki PET, opakowania typu gable top i inne.

Linie do przetwarzania suszonych owoców firmy Shanghai Gofun Machinery Company charakteryzują się wysoką wydajnością, oszczędnością wody, doskonałymi wskaźnikami ekstrakcji, rygorystyczną kontrolą jakości produktu końcowego, protokołami bezpieczeństwa operatora i ogólnymi środkami bezpieczeństwa.

Schemat blokowy

Linia do przetwarzania suszonego mango

ŚWIEŻE MANGO ⇒ TRANSPORTER ⇒ MYCIE ⇒ SORTOWANIE ⇒ OBIERANIE ⇒ KROJENIE ⇒ BLANSZOWANIE ⇒ TOPNIENIE CUKRU ⇒ SUSZENIE ⇒ PAKOWANIE

Suszone Jabłko/Gruszka Linia do przetwarzania

ŚWIEŻE JABŁKO/GRUSZKA ⇒ TRANSPORTER ⇒ MYCIE ⇒ SORTOWANIE ⇒ OBIERANIE & USUWANIE PESTEK ⇒ KROJENIE ⇒ BLANSZOWANIE ⇒ TOPNIENIE CUKRU ⇒ SUSZENIE ⇒ PAKOWANIE

Suszone Jagoda Linia do przetwarzania

ŚWIEŻA JAGODA ⇒ TRANSPORTER ⇒ MYCIE ⇒ SORTOWANIE ⇒ BLANSZOWANIE ⇒ TOPNIENIE CUKRU ⇒ SUSZENIE ⇒ PAKOWANIE

Suszone Brzoskwini/Linia do przetwarzania moreli/śliwek

ŚWIEŻA BRZOSKWINIA/MORELA/ŚLIWKA ⇒ TRANSPORTER ⇒ MYCIE ⇒ SORTOWANIE ⇒ USUWANIE PESTEK & KROJENIE ⇒ BLANSZOWANIE ⇒ TOPNIENIE CUKRU ⇒ SUSZENIE ⇒ PAKOWANIE

Suszone Winogrono Linia do przetwarzania

ŚWIEŻE WINOGRONO ⇒ TRANSPORTER ⇒ MYCIE ⇒ SORTOWANIE ⇒ USUWANIE SZYPUEK ⇒ SUSZENIE ⇒ PAKOWANIE

Cechy

• Sprzęt podzielony jest na trzy sekcje, z których każda kontroluje temperaturę i prędkość materiału.
• Gdy materiał wchodzi do kolejnej sekcji sprzętu, jest obracany, aby zapewnić równomierność suszenia materiału.
• Wnętrze komory suszenia jest ogrzewane parą, aby zapewnić całkowite odparowanie wilgoci z materiału, unikając jednocześnie zjawiska przypalania i rozdrabniania.
• Para używana w urządzeniu będzie w pełni wykorzystywana i poddawana recyklingowi podczas procesu produkcyjnego, aby zapewnić uniknięcie niepotrzebnych strat energii.

Nasze usługi

1. Wsparcie techniczne

2. Sugestie marketingowe

3. Sugestie i projekt pakowania końcowego

4. Budowa i projekt fabryki

Serwis posprzedażny

1. Zagraniczne wsparcie techniczne

2. Zagraniczna konserwacja sprzętu

3. Inżynierowie mówiący po angielsku dostępni w celu zapewnienia wsparcia technicznego

Informacje o firmie

Shanghai Gofun Machinery Company jest wiodącym producentem i eksporterem linii do przetwarzania pomidorów w Chinach. Specjalizujemy się w dostarczaniu rozwiązań pod klucz dla szeregu kompletnych linii do przetwarzania soków owocowych, pulpy i pasty, zapewniając najwyższej jakości linie produkcyjne o dziennej wydajności od 60 ton do 1500 ton w konkurencyjnych cenach. Nasze kompleksowe usługi obejmują budowę zakładów, produkcję sprzętu, instalację, uruchomienie i produkcję, wszystkie dostosowane do Twoich specyficznych potrzeb i wymagań, zapewniając najbardziej efektywną strategię wdrożenia.

Oprócz naszych renomowanych linii do produkcji pasty pomidorowej, Gofun Company wyróżnia się oferowaniem rozwiązań pod klucz dla linii przetwórczych, obsługujących szeroką gamę owoców i warzyw, w tym jabłka, gruszki, śliwki, kokosy, morwy i inne. Doceniane przez klientów na całym świecie, nasze maszyny otrzymały uznanie zarówno w kraju, jak i za granicą. Z powodzeniem eksportowane na całym świecie, nasze maszyny dotarły do różnych krajów w Azji, Afryce, Ameryce Południowej i Europie.