Zaawansowana technologia produkcji dżemów Maszyna do spiekania marmolady z dżemem truskawkowym i borówkami
Zalety
1. Całe wyposażenie systemu wykonane jest ze stali nierdzewnej (bezpośrednio stykającej się z częścią surowca), w oparciu o najbardziej zaawansowaną technologię obróbki.
2. Cały projekt procesu i układ połączeń rur sprzyja utrwalaniu, chłodzeniu, obróbce cieplnej i krótkotrwałej transmisji naturalnych składników zapachowych owoców i warzyw, skutecznie zapobiegając utracie smaku i substancji w reakcji cieplnej;może również zmniejszyć utratę jakości spowodowaną odbiciem utleniania w warunkach wysokiej temperatury.
3. Cała linia produkcyjna jest całkowicie zamknięta, otoczona kruszeniem, separacją chłodzoną wodą, koncentracją, sterylizacją, napełnianiem i aseptycznym środowiskiem, aby zmaksymalizować oryginalny smak i składniki odżywcze.
4. Działanie części sterującej przyjmuje automatyczny system sterowania, automatyczny system sygnalizacji awarii, wszechstronny mechanizm bezpieczeństwa, wyposażenie bezpieczeństwa i bezpieczeństwo personelu;Wszystkie komponenty elektronicznego systemu sterowania pochodzą od znanych międzynarodowych marek, takich jak Siemens, Omron i tak dalej.
5. Rodzaj regulacji pary w linii produkcyjnej (bardzo ważny, związany z jakością produktu) pochodzi od znanego na całym świecie systemu regulacji pary marki Spirax Sarco, z wygodnym sterowaniem i wysoką niezawodnością, co skutecznie gwarantuje równowagę jakości i czystości różne partie produktów.
6. Główny sprzęt pochodzi od naszych długoterminowych dostawców współpracujących w celu zapewnienia niezawodnego i kontrolowanego sprzętu;dokładność parametrów;stabilność i bezpieczeństwo.
Opis
Surowiec |
Malina, truskawka, jagoda, kolcowój, morwa itp. |
Produkt końcowy | Sok, napoje, pasta, dżem, suszona jagoda |
Zdolność przetwarzania | Od 20 T / dzień do 1500 T / dzień |
Wydajność soku | 85% surowych owoców (15% jako odpadki, skórki i nasiona) |
Koniec pakietu | Aseptyczna torba, metalowa puszka, szklana butelka, butelka PET itp. |
cechy
1. Produkcja na zamówienie: zakres produkcji od 20 T / dzień do 1500 T / dzień.
2. Szeroki zakres zastosowań: może być stosowany do przetwarzania wielu owoców o podobnych właściwościach, takich jak jagody, jeżyny, maliny, truskawki.
3. Pasteryzacja może skutecznie przedłużyć okres przydatności do spożycia produktu.
4. Przyjęta enzymoliza i ultrafiltracja do klarowania soków.
5. Wysoki stopień automatyzacji może zmniejszyć pracochłonność i poprawić wydajność produkcji.
6. Wbudowany system CIP ułatwia czyszczenie.
7. Materiałem części kontaktowej całego systemu jest SUS 304, który w pełni spełnia wymogi bezpieczeństwa higieny żywności.
Schemat blokowy
Linia do przetwarzania soku jagodowego
ŚWIEŻE JAGODY ⇒ PRZENOŚNIK ⇒ MYCIE ⇒ SORTOWANIE ⇒ ZGNIATANIE ⇒ WSTĘPNE PODGRZEWANIE ⇒ ŚCIĄGACZ I RAFINER ⇒ ENZYMATYCZNA HYDROLIZA I SYSTEM FILTRACJI ⇒ STERYLIZACJA ⇒ ASEPTYCZNE NAPEŁNIANIE ⇒ PRZECHOWYWANIE LUB MIESZANIE
Powiązana maszyna
Skontaktuj się z nami w każdej chwili