|
|
| Miejsce pochodzenia | Szanghaj, Chiny |
| Nazwa handlowa | Gofun Machinery |
| Orzecznictwo | ISO9001, CE |
| Numer modelu | GFM-FPL-GPL |
Zaprojektowana do produkcji wysokiej jakości dżemu ananasowego, marmolady i nadzień owocowych, ta zautomatyzowana linia produkcyjna zapewnia spójną teksturę, smak i kolor partia po partii. System rozpoczyna się od etapu wstępnego gotowania i przecierania, który rozbija świeżego lub mrożonego ananasa na gładkie puree. Sercem linii jest nasz sterowany komputerowo kocioł próżniowy, który odparowuje wodę w niższych temperaturach, aby zachować naturalny kolor, aromat i zawartość witamin w owocach, jednocześnie osiągając pożądany poziom Brix (zazwyczaj 65-68°). Zintegrowany homogenizator zapewnia idealnie gładką, pozbawioną grudek konsystencję. Następnie system gorącego napełniania precyzyjnie przenosi dżem do słoików, kubków lub saszetek, po czym następuje szybki tunel chłodniczy, aby zamknąć świeżość. Kluczowe zalety obejmują precyzyjną kontrolę temperatury (±1°C), 30% redukcję zużycia energii w porównaniu do tradycyjnych otwartych kotłów oraz kompatybilność z różnymi słodzikami i rodzajami pektyn. Linia ta jest idealna dla firm, które chcą skalować produkcję od ręcznej lub ulepszyć swoje istniejące możliwości produkcji dżemu.
| Surowiec | Świeży ananas |
|---|---|
| Produkty końcowe | Koncentrat soku, sok klarowny, napój, dżem, suszone owoce itp. |
| Wydajność | 3 tony/dzień - 1500 ton/dzień (konfigurowalna) |
| Wydajność soku | 40-50% |
| Początkowa zawartość cukru | Około 14% Brix |
| Końcowa zawartość cukru | 58-60 Brix |
| Opakowanie produktu | Worek aseptyczny, butelka szklana, butelka PET, puszka metalowa itp. |
Skontaktuj się z nami w każdej chwili
