Dom
>
Produkty
>
Sprzęt do przetwórstwa jagód
>
|
|
| Miejsce pochodzenia | SZANGHAJ |
| Nazwa handlowa | Gofun |
| Orzecznictwo | CE, ISO certificate |
| Numer modelu | GFM-BPL |
Opis
Etapy i zakres linii do produkcji dżemów owocowych mogą się różnić w zależności od czynników takich jak rodzaje owoców, różnorodność produktów i wymagania produkcyjne. Ogólnie jednak obejmuje kluczowe procesy, w tym czyszczenie, usuwanie pestek, rozdrabnianie, mieszanie, dodawanie cukru, gotowanie, chłodzenie, pakowanie i sterylizację.
| Surowiec |
Malina, truskawka, borówka, jagoda chińska, morwa itp. |
| Produkt końcowy | Sok, napój, przecier, dżem, suszone jagody |
| Wydajność przetwarzania | Od 20 T/dzień do 1500 T/dzień |
| Wydajność soku | 85% surowych owoców (15% odpadów, skórek i nasion) |
| Opakowanie końcowe | Worek aseptyczny, puszka metalowa, butelka szklana, butelka PET itp. |
Schemat blokowy
![]()
Linia do przetwarzania soków jagodowych
ŚWIEŻE JAGODY ⇒ TRANSPORT ⇒ MYCIE ⇒ SORTOWANIE ⇒ ROZDRABNIANIE ⇒ PODGRZEWANIE ⇒ PULPER I RAFIER ⇒ HYDROLIZA ENZYMATYCZNA I SYSTEM FILTRACJI ⇒ STERYLIZACJA ⇒ NAPEŁNIANIE ASEPTYCZNE ⇒ PRZECHOWYWANIE LUB MIESZANIE
Linia do produkcji dżemów zazwyczaj może przetwarzać następujące produkty:
Dżem: Przekształcanie owoców w gamę dżemów o smakach takich jak truskawka, malina i morela.
Przecier: Przetwarzanie owoców poprzez gotowanie, mieszanie i mielenie w celu uzyskania gładkiego puree, idealnego do zastosowań kulinarnych i pieczenia.
Konserwy: Produkcja różnych konserw, w tym jabłkowych i śliwkowych, poprzez rozdrabnianie, gotowanie i przetwarzanie owoców.
Suszone owoce: Krojenie lub siekanie owoców i ich suszenie w celu uzyskania suszonych przekąsek owocowych, takich jak jabłka i rodzynki.
Sok: Ekstrakcja soków owocowych poprzez prasowanie lub wyciskanie w celu uzyskania różnorodnych smaków, takich jak jabłko, pomarańcza i borówka.
Galaretka: Łączenie jagód, soku i składników koloidalnych w celu tworzenia galaretek, takich jak odmiany truskawkowe i cytrynowe.
Produkty te są powszechnie przetwarzane na liniach do produkcji dżemów, cieszą się dużym popytem rynkowym i mogą być produkowane zgodnie z charakterystyką i potrzebami różnych owoców.
Opis procesu
Przegląd linii do produkcji dżemu z borówek
Linia do produkcji dżemu z borówek obejmuje sprzęt i przepływ proceduralny używany do produkcji dżemu z borówek. Poniżej przedstawiono typowe etapy procesu produkcyjnego:
Mycie i przesiewanie borówek
Świeże borówki są myte i przesiewane w celu usunięcia zanieczyszczeń i niedostatecznych jakościowo jagód.
Usuwanie szypułek i obieranie
Borówki są pozbawiane szypułek i obierane w razie potrzeby, aby przygotować je do dalszego przetwarzania.
Mielenie i mieszanie
Borówki są mielone na puree i mieszane z cukrem i innymi składnikami w celu poprawy smaku i aromatu.
Podgrzewanie i koncentracja
Mieszanina jest podgrzewana w celu promowania mieszania i ułatwienia tworzenia się dżemu z borówek. Techniki koncentracji mogą być stosowane w celu uzyskania pożądanej konsystencji i smaku.
Filtracja i chłodzenie
Dżem z borówek jest filtrowany w celu usunięcia cząstek stałych, a następnie chłodzony w celu ustabilizowania jego tekstury i smaku.
Napełnianie i pakowanie
Gotowy dżem z borówek jest napełniany do odpowiednich pojemników, takich jak szklane butelki, plastikowe butelki lub torebki. Przestrzeganie odpowiednich praktyk uszczelniania i higieny podczas pakowania jest niezbędne do zachowania świeżości i jakości produktu.
![]()
Informacje o firmie
Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. jest renomowaną firmą specjalizującą się w produkcji i eksporcie systemów przetwarzania owoców i warzyw. Jesteśmy ekspertami w dostarczaniu kompletnych zautomatyzowanych rozwiązań dostosowanych do wymagań przetwarzania soków, przecierów i pulpy. Nasze linie produkcyjne znane są z najwyższej jakości i przewagi konkurencyjnej, oferując dzienne zdolności produkcyjne od 60 do 1500 ton.
Od budowy obiektów pakowania, przez produkcję, instalację, uruchomienie sprzętu, po tworzenie działających linii produkcyjnych, nasze usługi obejmują szeroki zakres działań. Oferujemy skuteczne strategie wdrażania w zakresie przetwarzania owoców i warzyw, wykorzystując najwyższej jakości materiały i sprzęt przeznaczony do różnych rodzajów produktów, takich jak pomidory, jabłka, gruszki, śliwki, kokosy, morwy i inne.
Napędzani dążeniem do doskonałości, nasze osiągnięcia zdobyły uznanie klientów zarówno na rynku krajowym, jak i światowym. Nasze maszyny odniosły znaczące sukcesy na rynkach obejmujących Azję, Afrykę, Amerykę Południową i Europę.
![]()
Nasze usługi
Obsługa przedsprzedażna
1. Wsparcie techniczne
2. Sugestie marketingowe
3. Sugestie i projektowanie opakowań końcowych
4. Budowa i projektowanie fabryki
Obsługa posprzedażna
1. Kompleksowe usługi inżynieryjne
2. Nadzór nad instalacją
3. Szkolenie operatorów
4. Wsparcie techniczne za granicą
5. Konserwacja sprzętu za granicą
6. Inżynierowie anglojęzyczni zapewniają wsparcie techniczne
Skontaktuj się z nami w każdej chwili