Maszyna do przetwarzania marakui z certyfikatem ISO z czyszczeniem CIP

‌

Linia do Przetwarzania Marakui: Elastyczny Przepływ Procesu

Zarządzanie Surowcami:

Czyszczenie i Sortowanie: Świeże owoce marakui są czyszczone za pomocą myjek falowych i szczotkowych w celu usunięcia zanieczyszczeń, a następnie sortowane według wielkości, dojrzałości i jakości.

Wstępne Przetwarzanie:

Obieranie i Usuwanie Nasion: Owoce są obierane i pozbawiane nasion.
Krojenie i Ekstrakcja Miąższu: Krojenie owoców, a następnie ekstrakcja miąższu i przechowywanie w warunkach chłodniczych.

Wszechstronne Przetwarzanie:

Produkcja Soku: Ekstrahowany sok jest filtrowany, sterylizowany i butelkowany.
Wytwarzanie Dżemu: Miąższ jest łączony z cukrem i zakwaszaczami, gotowany i zagęszczany w dżem.
Produkcja Suszonych Owoców: Pokrojone owoce są suszone za pomocą sprzętu suszącego sterowanego przez PLC.
Wytwarzanie Wina: Proces fermentacji soku skutkuje powstaniem wina, z precyzyjną kontrolą temperatury i czasu trwania.
Produkcja Owoców Konserwowych: Miąższ jest moczony w cukrze i suszony w celu wytworzenia przetworów.

Pakowanie i Przechowywanie:

Sortowanie i Pakowanie: Zautomatyzowane maszyny pakujące sortują i uszczelniają produkty.
Wykrywanie Metali i Kodowanie: Zapakowane produkty przechodzą detekcję metali i są etykietowane z danymi produkcyjnymi.

Dodatkowe Funkcje:

Produkcja Chipsów: Linia jest zdolna do wytwarzania chipsów owocowo-warzywnych i chrupiących plasterków.
Automatyzacja i Sanityzacja: Modułowa konstrukcja z komponentami ze stali nierdzewnej 304 zapewnia wysoki poziom automatyzacji i zgodność ze standardami bezpieczeństwa żywności.

Ta adaptowalna linia efektywnie produkuje różnorodne produkty z marakui, aby sprostać zróżnicowanym wymaganiom rynkowym.

Informacje o Firmie

Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. zajmuje się dostarczaniem kompleksowych rozwiązań „pod klucz” dla linii produkcyjnych w przemyśle spożywczym, owocowo-warzywnym, mleczarskim i napojów. Gofun jest szeroko rozpoznawany w branży, szczególnie za swoje wysiłki w zakresie badań i rozwoju, innowacje technologiczne oraz praktyki i wiedzę specjalistyczną w zakresie optymalizacji efektywności energetycznej. Sprzęt produkcyjny przeznaczony do przetwarzania przecieru pomidorowego, jabłek, gruszek, brzoskwiń, nasion melona, mango i innych produktów jest najlepiej sprzedającym się produktem w Chinach i został wyeksportowany do Azji Południowo-Wschodniej, Afryki, Bliskiego Wschodu, Europy Wschodniej i innych regionów świata. Gofun konsekwentnie otrzymuje wysokie pochwały z rynku krajowego, a także z Europy, Ameryki, Afryki, Azji Południowo-Wschodniej i innych.

Opis

Gofun Machinery zobowiązuje się do budowy światowej sławy przedsiębiorstwa w zakresie kompleksowych rozwiązań „pod klucz” dla linii produkcyjnych sprzętu do produkcji żywności, owoców i warzyw, nabiału i napojów. Główne komponenty linii produkcyjnej do przetwarzania marakui są zasadniczo importowane od światowych znanych marek lub krajowych marek pierwszego rzędu, więc jakość i stabilność sprzętu jest stosunkowo wysoka, a serwis posprzedażny mechaniczny zawsze był lepszy w branży.

Cechy

Firma Shanghai Gofun Machinery oferuje wszelkiego rodzaju linie do przetwarzania marakui.W przetwarzaniu marakui maszyna do usuwania pestek służy do oddzielania miąższu i skórki, a maszyna do rozdrabniania i rafinacji służy do oddzielania nasion i miąższu, jeśli klient nie chce zatrzymywać nasion wewnątrz miąższu. Opakowanie może być w postaci worków aseptycznych, saszetek, torebek stojących, puszek metalowych, pojemników PP, butelek PET, szklanych butelek, opakowań typu gable top itp.

Marakuja jest popularnym owocem w wielu regionach świata. Gofun może dostarczyć kompletną linię do przetwarzania marakui do produkcji mętnego (z nasionami) i klarownego soku (bez nasion), a także przecieru. W ostatnich dziesięcioleciach zainstalowaliśmy linie do produkcji soku brzoskwiniowego w wielu krajach.

Główne Urządzenia

Myjka i Sortownica
Dostępne są różne rodzaje myjek, w tym myjki bąbelkowe, natryskowe, szczotkowe i inne. Typ i model można dostosować do konkretnych wymagań klienta.

Maszyna do Usuwania Pestek
Maszyna do usuwania pestek serii GFM-FD jest wykorzystywana głównie do oddzielania miąższu od skórek owoców marakui.

Rozdrabniacz i Rafiner
To urządzenie nadaje się do przetwarzania różnych owoców, takich jak pomidory, brzoskwinie, morele, mango, jabłka i inne. Służy do oddzielania miąższu owocowego od odpadów poprzez rozdrabnianie i usuwanie nasion.

Wyparka/Koncentracja
Istnieją dwa główne rodzaje wyparek: wyparki wymuszonego obiegu i wyparki cienkowarstwowe. Wyparka wymuszonego obiegu służy do zagęszczania produktów o wysokiej lepkości, takich jak pasty owocowe (np. pasta pomidorowa, pasta brzoskwiniowa). Z kolei wyparki cienkowarstwowe są idealne do zagęszczania produktów o niskiej lepkości, takich jak soki owocowe i mleko.

Sterylizator
Temperatura i czas trwania sterylizacji są regulowane za pomocą tego urządzenia. Może ono podgrzewać sok/pastę/przecier owocowy lub warzywny do wysokich temperatur (około 115°C), utrzymywać go przez 30 sekund i szybko schładzać do temperatury otoczenia. Sterylizator UHT pomaga skutecznie zachować smak i zawartość odżywczą owoców lub warzyw.

Napełniarka Aseptyczna
Automatyczna napełniarka aseptyczna jest specjalnie zaprojektowana do aseptycznego napełniania płynami, oferując kompaktową powierzchnię, wysoką stabilność operacyjną i przyjazną dla użytkownika obsługę. Napełniarki aseptyczne są powszechnie stosowane do aseptycznego pakowania płynnych produktów spożywczych, takich jak soki, przeciery i dżemy. Produkty te mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej przez ponad rok, eliminując potrzebę i ryzyko związane z transportem kriogenicznym w chłodniach.

Schemat Blokowy

Linia do Przetwarzania Soku z Marakui (Koncentrat) (bez nasion)

• Sok

ŚWIEŻA MARAKUJA ⇒ TRANSPORTER ⇒ MYCIE ⇒ SORTOWANIE ⇒ USUWANIE PESTEK ⇒ PODGRZEWANIE WSTĘPNE (OPCJONALNE) ⇒ ROZDRABNIACZ I RAFINER ⇒ HYDROLIZA ENZYMATYCZNA I SYSTEM FILTRACJI ⇒ STERYLIZACJA ⇒ NAPEŁNIANIE ASEPTYCZNE ⇒ PRZECHOWYWANIE LUB MIESZANIE

• ​Koncentrat soku

ŚWIEŻA MARAKUJA ⇒ TRANSPORTER ⇒ MYCIE ⇒ SORTOWANIE ⇒ USUWANIE PESTEK ⇒ PODGRZEWANIE WSTĘPNE (OPCJONALNE) ⇒ ROZDRABNIACZ I RAFINER ⇒ HYDROLIZA ENZYMATYCZNA I SYSTEM FILTRACJI ⇒ ODPAROWYWANIE ⇒ STERYLIZACJA ⇒ NAPEŁNIANIE ASEPTYCZNE ⇒ PRZECHOWYWANIE LUB MIESZANIE

Nasze Usługi

Obsługa klienta pomaga w utrzymaniu linii i maszyn w stanie dostrojonym w celu optymalizacji produkcji

• CZĘŚCI ZAMIENNE

Aby zapewnić wysoki poziom wydajności Klientowi, zwracamy szczególną uwagę na to, aby nasze magazyny były zawsze najlepiej zaopatrzone, aby móc realizować dostawy w jak najkrótszym czasie, co jest możliwe w celu zminimalizowania przypadkowych przestojów zakładów.

• POMOC NA MIEJSCU

Dalsze ważne inwestycje zostały przeznaczone na ulepszenie metod pomocy na miejscu, gwarantując terminowe interwencje na rynkach, na których zainstalowane maszyny i wolumen usług wymagają obecności i dostępności. Możesz uznać konserwację i wydajność swoich maszyn za dobre ręce.

• SZKOLENIA

Nowe zasoby zostały przeznaczone na poprawę edukacji teoretycznej pracowników Klienta, dotyczącej szkolenia w zakresie linii produkcyjnej, nadzoru i pomocy w produkcji.