Linia handlowa przetwarzania mango
Kompletne rozwiązanie do przetwarzania puree mango, soku, suszonych owoców i napojów z technologią oszczędzającą energię i wysoką wydajnością.
Przegląd produktu
Linia przetwarzania mango w klasie komercyjnej specjalizująca się w produkcji puree mango, soku, suszonego mango i napojów.jednolite systemy suszenia, które zachowują składniki odżywczeZaprojektowane, aby zaspokoić potrzeby produkcji w różnych skali na całym świecie.
Specyfikacje techniczne
| Nazwa produktu |
Jednoosobowe rozwiązanie dla linii przetwórczej mango |
| Pojemność wpuszczalna świeżych owoców |
500 kg na godzinę ~ 25 ton na godzinę, na zamówienie |
| Surowce |
Świeże mango |
| Produkty końcowe |
Mango pulp puree, Mango concentrate, Mango sauce, Mango juice, Mango drink |
| Produkt końcowy Brix |
14% ~ 20% |
| Ostateczne opcje pakietu |
Worek aseptyczny, puszka aluminiowa, worek do podnoszenia się, pojemnik PP, butelka z tworzywa sztucznego, słoik szklany, karton z kartonem, opakowanie Tetra itp. |
| Główny materiał maszyny |
Stopień żywnościowy SUS304 lub SUS316 |
| Gwarancja |
12 miesięcy po uruchomieniu |
| Wymagania dotyczące operatora |
Około 10~12 osób |
| napięcie |
380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (regulowane do standardu kraju klienta) |
| Główne zalety |
Oszczędność energii, wysoka wydajność, oszczędność wody, stabilna wydajność |
Schemat przepływu przetwarzania
ŚWIEŻY MANGO ⇒ PRZYPRZĄ ⇒ WYPŁUKANIE ⇒ SORTOWANIE ⇒ WYROBANIE ⇒ PRZEGRZANIE ⇒ PULPING & REFINING ⇒ CENTRYFUGA ⇒ STERYLIZACJA ⇒ ASEPTYCZNE PŁYWANIE ⇒ STOROWANIE
Produkty końcowe i opakowania
Nasza linia przetwórcza przekształca świeże mango i pastę mango w różne produkty końcowe, w tym pastę mango, sos mango, sok mango, proszek mango, mango na kawałki i suszone mango.
Do opcji opakowań należą: torba aseptyczna, puszka metalowa, worek, torba stojąca, pojemnik PP, butelka szklana, butelka PET, szczyt gablisty i wiele innych.
Kluczowe cechy
- Całkowite pokrycie procesu: Całe przetwarzanie mango od wstępnego przetwarzania do butelkowania gotowego produktu w jednym zintegrowanym systemie
- Zgodne z wymogami bezpieczeństwa: wykonane ze stali nierdzewnej 304/316 i certyfikowane przez FDA/CE
- Inteligentny i wydajny: Precyzyjne sterowanie parametrami PLC z regulowaną mocą od 500 kg/h do 10 t/h
- Oszczędność energii i przyjazne dla środowiska: projekt o niskim zużyciu energii obniża koszty eksploatacji
- Wielofunkcyjność: przetwarza mięso mango, różne soki i puree warzywne
- Kompleksowa obsługa: niestandardowe projektowanie, montaż, uruchomienie, szkolenie techniczne i wsparcie posprzedażne
Kroki przetwarzania
1Platforma rozładowania
Specjalistyczna platforma drenażowa z pistoletami wodnymi do wydajnego rozładunku i wstępnego prania surowych mango z ciężarówek.
2Winda.
Transport świeżych mango z zewnątrz budynku do obszaru przetwarzania.
3Mycie.
Dokładne czyszczenie za pomocą pralek z bąbelkami i pralek szczotkowo-spryskowych.
4. Sortowanie
Inspekcja wizualna przez personel w celu wykrycia wad, zapewniając, że do produkcji wchodzi tylko owoce wysokiej jakości.
5- Wstrząsające.
Szybkość pracy 1470 obrotów na minutę skutecznie kruszy świeże mango, dokładnie oczyszczając jądro i skórę, maksymalnie zwiększając plon.
6. Podgrzewanie
Regulowana temperatura ogrzewania (45°C - 85°C) zwiększa wydajność soku, chroniąc jednocześnie kolor i smak końcowego produktu.
7Pulpa i rafineria
Działanie siły odśrodkowej przy prędkości 1470 r/min usprawnia produkt poprzez ekran, nadający się do różnych owoców, w tym mango, owoce pasji, pomidory, brzoskwinie, moreczki i jabłka.
8. Horyzontalny spiralny odśrodkowy
Zmniejsza zawartość substancji stałych i zanieczyszczeń, zapewniając, że puree z masy mango jest wolne od zanieczyszczeń i czarnych punktów.
9Sterylizacja.
Sterylizator typu rury w rurze z regulowaną temperaturą i czasem retencji, wyposażony w programowalne sterowanie dla precyzyjnej automatyki.
10. Bezczynne wypełnianie
Działa z sterylizatorem rurkowo-rurkowym w systemie zamkniętego cyklu z zagrożoną parą jamą wypełniającą dla środowiska sterylnego.
11Przechowywanie lub mieszanie
Produkt końcowy może być przechowywany w stanie trwałym lub wykorzystywany jako surowiec do produkcji sosu mangowego lub innych produktów.