Worki aseptyczne Automatyczne urządzenia do przetwarzania pasty pomidorowej 25T/D 380V

Wysokiej jakości aseptyczna torba do przetwórstwa pomidorów w opakowaniu bębnowym Instalacja w terenie

Opis produktu zakładu przetwórstwa pomidorów

Linie do przetwórstwa pomidorów mogą produkować od świeżych pomidorów do różnego rodzaju wyrobów gotowych.Popularne produkty, takie jak koncentrat pomidorowy, sos pomidorowy i keczup oraz linia do przetwarzania soku pomidorowego są produkowane w aseptycznych beczkach workowanych od świeżych pomidorów do produktów końcowych.

Linia technologiczna obejmuje głównie system odbioru surowych pomidorów, system mycia, system sortowania, system kruszenia, system roztwarzania i rafinacji, system filtracji, system koncentracji, system pasteryzacji i aseptyczny system napełniania.Następnie możesz dostać koncentrat pomidorowy w sterylnych torebkach w beczkach.

Nasz serwis zakładu przetwórstwa pomidorów

Gofun nie tylko dostarcza sprzęt do przetwórstwa pomidorów dla Twojej fabryki, ale także zapewnia kompleksowe rozwiązanie od A do Z, w tym:

• Konsultacje techniczne
• indywidualny projekt oferty
• Produkcja sprzętu
• Uruchomienie instalacji i szkolenie na miejscu
• 1 rok gwarancji na serwis posprzedażny
• Dożywotnia usługa
• Projekt opakowania i zakup

Główne parametry linii do produkcji pomidorów

ŚWIEŻY POMIDOR ⇒ PRZENOŚNIK ⇒ MYCIE ⇒ SORTOWANIE ⇒ ROZGRYWANIE ⇒ WSTĘPNE OGRZEWANIE ⇒ PULPER I REFINER ⇒ ODPAROWYWANIE ⇒ STERYLIZACJA ⇒ ASEPTYCZNE NAPEŁNIANIE ⇒ PRZECHOWYWANIE LUB MIESZANIE

Produkty końcowe i typy opakowań dla projektu dotyczącego pomidorów

Szanghajska firma maszynowa Gofun oferuje wszystkie rodzaje linii do przetwarzania pomidorów.

Surowcem może być świeży pomidor, pasta pomidorowa itp. A produktem końcowym może być pasta pomidorowa, keczup pomidorowy, sos pomidorowy, sok pomidorowy, proszek pomidorowy, cały obrany pomidor itp.

W przypadku opakowania końcowego może to być worek aseptyczny, metalowa puszka, saszetka, woreczek stojący, pojemnik PP, butelka szklana, butelka PET, szczyt szczytowy itp.

Kluczowy proces linii przetwarzania koncentratu pomidorowego

Teraz firma maszynowa Shanghai Gofun przedstawi informacje o linii do przetwarzania pasty pomidorowej, aby pokazać, że działa.

1. Platforma wyrzutowa

Świeże pomidory są zwykle rozładowywane dużymi ciężarówkami, co może być pracochłonne w wykonaniu ręcznym.Zaprojektowaliśmy więc platformę wyładowczą, używając pistoletów wodnych do wyładunku świeżych owoców/pomidorów z ciężarówki i używając wody do podawania świeżych owoców/pomidorów na linię przetwórczą.Platforma wyładowcza ma również inną funkcję, w której świeże owoce/pomidory mogą zostać wstępnie umyte przed obróbką.

2. Winda

Maszyna, która dostarcza świeże owoce z zewnątrz do pomieszczeń.

3. Mycie

Świeże owoce przed zmiażdżeniem należy dokładnie umyć.Do czyszczenia można używać razem myjki bąbelkowej i myjki w sprayu.Jeśli wymagania dotyczące czyszczenia są wysokie, można dodać dodatkowe etapy czyszczenia.Ponadto można dodać czyszczenie ultradźwiękowe i czyszczenie ozonem, aby poprawić efekt czyszczenia.

4. Sortowanie

Po umyciu powierzchnia owoców jest czysta, możemy sprawdzić sytuację wszystkich owoców ludzkim okiem i posortować złe pomidory przez człowieka.

5. Rozdrabnianie do przetwórstwa pomidorów

Kruszarka serii GFM-FC ma najbardziej zaawansowaną zasadę działania, wyższą precyzję produkcji i najwyższą wydajność kruszenia.Stosowany głównie do rozdrabniania różnego rodzaju owoców i warzyw.Surowiec można zmielić na drobne cząstki, aby poprawić efekt roboczy następnej sekcji przetwarzania.Maszyna składa się z leja zasypowego, pokrywy bocznej, ramy, wału głównego, bloku łożyska, silnika, konstrukcji silnika, leja wyjściowego itp.

6. Podgrzewanie

Do podgrzania produktu po zmieleniu stosuje się podgrzewacz, a temperaturę zazwyczaj można regulować w zakresie od 45°C do 85°C.Ten etap przetwarzania pomaga zwiększyć zawartość procentową soku w następnym etapie, a także może zachować kolor i smak produktu końcowego.

7.Pulper i rafiner

Ta maszyna również pracuje z prędkością 1470 obr./min, wytwarzając siłę odśrodkową, która przepycha produkt przez sito, pomagając w jego oczyszczeniu.Zwykle używamy jego dwóch etapów, Pulper i Refiner, ale każdy etap ma inny ekran, z większym ekranem w pierwszym etapie i mniejszym ekranem w drugim etapie.Dwustopniowa rozdrabniarka do produkcji pulpy pomidorowej może osiągnąć 90% ~ 95%.Po roztarciu skórka pomidora i nasiona są oddzielane od miazgi pomidorowej.Maszyna pracuje z dużą pojemnością i stabilną wydajnością.Łatwe w obsłudze i wymianie sit.Nadaje się do wielu rodzajów owoców, takich jak marakuja, pomidory, brzoskwinie, morele, mango, jabłka itp.

8. Parowanie

Wyparka próżniowa służy do zatężania przecieru pomidorowego w warunkach próżni i niskiej temperatury.Zastosowano tu parownik próżniowy z wymuszonym obiegiem.Ponieważ jest wykończony w próżni w niskiej temperaturze, nie traci smaku i składników odżywczych w jak największym stopniu.Następnie woda jest odparowywana z pulpy pomidorowej, aby uzyskać pastę pomidorową.Brix wynosi zazwyczaj 28-30%, 36-38%.

9. Sterylizacja

Sterylizator typu tuba w tubie służy do sterylizacji przecieru pomidorowego.Temperatura sterylizacji i czas przetrzymywania są regulowane.To urządzenie służy do podgrzewania koncentratu pomidorowego do bardzo wysokiej temperatury około 115°C, utrzymywania go przez 30 sekund, a następnie szybkiego schładzania do temperatury otoczenia.Może również chronić, o ile cały system przyjmuje sterowanie programowalne.System operacyjny wykorzystuje obrazowy interfejs człowiek-maszyna, który jest wygodny do intuicyjnego uchwycenia stanu działania każdej części urządzenia.

10. Napełnianie aseptyczne

Napełniarka aseptyczna współpracuje ze sterylizatorem typu tuba w tubie.To zamknięty cykl.Przed produkcją cykl jest w pełni sterylizowany, aby zapewnić aseptyczne środowisko.Należy również upewnić się, że wnęka do napełniania jest również chroniona przed parą i że środowisko napełniania jest sterylne.Zabezpieczenia — udostępnia kilka metod zabezpieczeń.Przyjmuje technologię spawania lustrzanego, aby uzyskać czyste i gładkie linie spawania.Niezależny panel kontrolny.W sterylizatorze dostępne są CIP i Auto SIP.Można go łatwo dopasować do różnych pojemności i rozmiarów worków do sterylizacji.

11.Przechowywanie lub miksowanie

Gotowy produkt można przechowywać lub wykorzystać jako surowiec do produkcji sosu pomidorowego lub ketchupu.