Wielka linia przetwórstwa pomidorów Linia produkcji ketchupu dla zakładów przetwórstwa pomidorów SUS304

Wielka linia przetwórstwa pomidorów Linia produkcji ketchupu dla zakładów przetwórstwa pomidorów SUS304

Opis

Linia przetwarzania pomidorów może produkować od świeżych pomidorów do różnych rodzajów produktu końcowego.Linia produkcyjna ketchupu, produkowane z świeżych pomidorów do pasty pomidorowej z workiem aseptycznym w bębnie, w tym: system przyjmowania świeżych pomidorów, system mycia, system sortowania, system ekstrakcji, system koncentracji,system sterylizacjiNastępnie można uzyskać pastę pomidorową z torbą aseptyczną w bębnie.sok i wypełnione w worek, worek stojący, puszka metalowa, pojemnik PP, butelka, pokrywka, itp.

Zalety

W sprawieLinia produkcyjna ketchupuZ Shanghai Gofun maszyny firmy jest uruchomiony z wysoką efektywność, oszczędność wody, wysoki wskaźnik ekstrakcji, bezpieczeństwo kontroli jakości dla produktu końcowego, kontroli bezpieczeństwa dla operatorów, itp.

Schemat przepływu

ŚWIEŻY TOMATOW ⇒ PRZYPRZĄ ⇒ PRZYPRZĄ ⇒ PRZYPRZĄ ⇒ PRZYPRZĄ ⇒ PRZYPRZĄ ⇒ PRZYPRZĄ ⇒ PRZYPRZĄ

W sprawielinia produkcji ketchupu,Aby uprościć intensywne prace rozładunku świeżych pomidorów z ciężarówek po ich przyjeździe, zaprojektowano innowacyjną platformę rozładunku.ta platforma skutecznie rozładuje pomidory z ciężarówek i transportować je do linii przetwórczejDodatkowo służy do wstępnego mycia świeżych pomidorów przed rozpoczęciem przetwarzania.

Platforma rozładowania:
Platforma rozładunkowa, zintegrowana z pistoletami wodnymi, skutecznie rozładuje pomidory z ciężarówek i przenosi je do linii przetwórczej.

System windy/przesyłowego:
System ten ma kluczowe znaczenie w przeniesieniu świeżych pomidorów z zewnątrz zakładu do obszaru przetwarzania wewnątrz zakładu.

Pranie:
Należy dokładnie umyć świeże pomidory przed rozdrobnieniem.Do ściślejszych norm czyszczenia można dodać kolejne etapy prania, a techniki takie jak ultradźwiękowe i ozonowe czyszczenie mogą zostać włączone w celu zwiększenia skuteczności.

Sorowanie:
Po procesie prania wykonuje się ręczną kontrolę wizualną, aby zidentyfikować i usunąć wadliwe pomidory.

Zmłoczenie:
Przetłoczenie pomidorów

Podgrzewanie:
Podgrzewacz podnosi temperaturę produktu po rozdrobnieniu, zwykle regulowaną w zakresie od 45°C do 85°C.W ten sposób szybkość ekstrakcji soku z pomidora wzrasta i zachowuje kolor i smak ostatecznej pasty pomidorowej..

Pulper i rafineryja:
Maszyny te pracują z prędkością 1470 obrotów na minutę i wykorzystują siłę odśrodkową i ekrany do dopracowywania produktu.

Odparcie:
Wykorzystuje się w tym celu urządzenie koncentrujące pasta pomidorowa pod próżnią i niską temperaturą w celu utrzymania smaku i składników odżywczych. W rezultacie powstaje pasta o poziomie briku 28-30 i 36-38.

Sterylizacja:
Do sterylizacji pasta pomidorowej stosuje się sterylizatory typu rury w rurze.zazwyczaj podgrzewanie pasty do temperatury 115°C przez 30 sekund przed szybkim schłodzeniem w celu zachowania smaku i składników odżywczych.

Wypełnienie aseptyczne:
Asyptyczna maszyna do napełniania funkcjonuje w systemie zamkniętego cyklu ze sterylizatorem, zapewniając asyptyczne środowisko wykorzystujące parę do sterylizacji jamy.

Przechowywanie lub mieszanie:
Przetworzoną pastę pomidorową można przechowywać do przyszłego użytku lub kierować do procesów mieszania w zależności od potrzeb.