Sprzęt do szybkiej obróbki pomidorów Linia sanitarna ze stali nierdzewnej do sosu ketchupu

Oferując wydajną i niezawodną wydajność produkcyjną, nasz najwyższej jakości sprzęt do przetwarzania sosu pomidorowego umożliwia nieprzerwaną produkcję wysokiej jakości produktów pomidorowych o przedłużonym okresie przydatności do spożycia. Jest bardzo wszechstronny i pasuje do szerokiej gamy zastosowań w przetwórstwie pomidorów, aby zaspokoić potrzeby rynku.

ŚWIEŻY POMIDOR ⇒ PRZENOŚNIK ⇒ MYCIE ⇒ SORTOWANIE ⇒ KRUSZANIE ⇒ PODGRZEWANIE ⇒ ROZDRABNIACZ I ROZDRABNIACZ ⇒ PAROWANIE ⇒ STERYLIZACJA ⇒ Aseptyczne napełnianie ⇒ PRZECHOWYWANIE LUB MIESZANIE

Aseptyczny system napełniania Zapewnia sterylne środowisko dzięki sterylizacji w wysokiej temperaturze i filtracji powietrza HEPA. Pozwala, aby pasta pomidorowa zachowała świeżość przez 12–24 miesięcy bez chłodzenia – co ma kluczowe znaczenie dla globalnej dystrybucji produktów pomidorowych. Idealny dla linii produkcyjnych na dużą skalę obsługujących rynki transgraniczne, zapewniając stabilność produktu podczas transportu i przechowywania na długich dystansach.
Sprzęt do odparowywania i zagęszczania Zwiększa zawartość suchej masy w pomidorach do ponad 28% dzięki technologii odparowywania próżniowego w niskiej temperaturze. Zachowuje naturalne składniki odżywcze i oryginalny smak, jednocześnie skutecznie obniżając koszty transportu. Idealny dla fabryk pasty pomidorowej, których celem jest spełnienie standardów produktów premium, kompatybilnych zarówno ze świeżymi pomidorami, jak i surowcami z zagęszczonego soku.
Jednostka pasteryzacji Wykorzystuje łagodne ogrzewanie (60–70 ℃) w celu wyeliminowania szkodliwych bakterii, takich jak Salmonella, zachowując 90% oryginalnego smaku pasty pomidorowej. Zapewnia idealną równowagę pomiędzy bezpieczeństwem żywności a smakiem. Nadaje się do małych i dużych zakładów przetwórczych, można dostosować do różnych poziomów lepkości koncentratu pomidorowego i obsługuje tryby produkcji ciągłej lub seryjnej.

Surowce stosowane na linii do przetwarzania pomidorów mogą obejmować świeże pomidory, pastę pomidorową i inne. Produkty końcowe obejmują: