Kompletna linia do przetwarzania pomidorów | Gotowa do sprzedaży linia produkcyjna do produkcji pasty pomidorowej i ketchupu
Zrewitalizuj swoje operacje przetwarzania sosu pomidorowego dzięki naszej spersonalizowanej linii do przetwarzania pomidorów — wysoce elastycznemu rozwiązaniu zaprojektowanemu w celu optymalizacji wydajności dla zakładów produkujących sok pomidorowy, tradycyjne sosy i innowacyjne produkty na bazie pomidorów. Ten wszechstronny system działa również jako wysokowydajna linia do produkcji pikantnego sosu pomidorowego, umożliwiając płynną integrację z istniejącymi instalacjami do przetwarzania soków. Obsługuje pełne spektrum produkcji soku pomidorowego, pasty i sosu w ramach jednego, zunifikowanego procesu.
Dla producentów sosów pomidorowych dążących do rozszerzenia swojego portfolio produktów, ta wielofunkcyjna linia do przetwarzania pomidorów eliminuje potrzebę dodatkowych inwestycji w sprzęt, otwierając nowe możliwości rynkowe w zakresie pikantnych przypraw i napojów pomidorowych. Jako dedykowany system przetwarzania pasty pomidorowej, zapewnia wyjątkową spójność we wszystkich formułach produktów — od skoncentrowanej pasty po gotowe sosy.
Zaprojektowana z konfigurowalnymi i skalowalnymi konfiguracjami pojemności, ta linia do przetwarzania pomidorów jest idealna dla operacji wszelkiego rozmiaru — od produkcji pikantnych sosów rzemieślniczych w małych partiach po produkcję pasty pomidorowej i świeżego soku pomidorowego na dużą skalę. Zintegrowana maszyna do produkcji pasty pomidorowej zapewnia optymalną ekstrakcję i koncentrację dla szerokiego zakresu zastosowań. Zbudowana zgodnie z międzynarodowymi standardami higieny, ta linia do przetwarzania pomidorów gwarantuje łatwą konserwację i długoterminową niezawodność operacyjną.
Wspierana przez niezawodne wsparcie posprzedażowe, nasza zautomatyzowana linia do przetwarzania pomidorów może znacznie zwiększyć produkcję przy jednoczesnym minimalizowaniu odpadów materiałowych — co czyni ją strategiczną inwestycją dla przetwórców dążących do wzmocnienia konkurencyjności rynkowej i dywersyfikacji swojej oferty produktowej. Od obsługi surowych pomidorów po pakowanie aseptyczne, ten kompleksowy system zapewnia kompleksowe rozwiązania dla nowoczesnego przemysłu przetwórstwa pomidorów.
Kompletny proces produkcji
ŚWIEŻE POMIDORY ⇒ TAŚMOCIĄG ⇒ MYCIE ⇒ SORTOWANIE ⇒ ROZDRABNIANIE ⇒ PODGRZEWANIE ⇒ PRZECIERANIE I RA fineROWANIE ⇒ EWAPORACJA ⇒ STERILIZACJA ⇒ NAPEŁNIANIE ASEPTYCZNE ⇒ PRZECHOWYWANIE LUB MIESZANIE
Kluczowe cechy
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej klasy spożywczej 304 zgodna ze standardami FDA/CE
- Inteligentna kontrola temperatury (precyzja ±1°C) dla spójnej jakości
- Energooszczędna konstrukcja zmniejszająca koszty operacyjne o 25-30%
- Konfigurowalna pojemność od 500 kg/h do 10 t/h
- Inteligentny system sterowania PLC do automatycznej pracy
- Łatwa do czyszczenia konstrukcja z minimalnymi wymaganiami konserwacyjnymi
- Wszechstronność dla różnych rodzajów sosów i formatów opakowań
Specyfikacje techniczne
| Nazwa produktu |
Kompleksowe rozwiązanie dla linii do przetwarzania pomidorów |
| Wydajność świeżych owoców |
500 kg na godzinę ~ 25 ton na godzinę |
| Surowiec |
Świeże pomidory, pasta pomidorowa |
| Produkt końcowy |
Pasta pomidorowa, sos pomidorowy lub ketchup, sok pomidorowy itp. |
| Końcowa zawartość cukru w produkcie |
28%~30%, 36%~38% |
| Materiał głównych maszyn |
Stal nierdzewna klasy spożywczej SUS304 lub SUS316 |
| Gwarancja |
12 miesięcy po uruchomieniu |
Ta najnowocześniejsza linia do przetwarzania pasty pomidorowej integruje wiele operacji, koncentrując się na całym procesie przetwarzania pomidorów od początkowej obróbki surowca do końcowego pakowania produktu. Jako wszechstronny system produkcyjny, linia ta efektywnie produkuje różne produkty pochodzące z pomidorów, w tym pastę pomidorową, sos pomidorowy i sok pomidorowy, obejmując wszystkie niezbędne etapy przetwarzania.
Przygotowanie surowca
System obejmuje kompleksowe elementy przesiewające i czyszczące, gdzie sito wibracyjne usuwa wadliwe pomidory i zanieczyszczenia, a maszyna do czyszczenia bąbelkowego pod wysokim ciśnieniem z wałkami szczotkowymi dokładnie czyści powierzchnie, usuwając błoto, pozostałości pestycydów i niepożądane cząstki. Elastyczne mechanizmy transportu zapobiegają uszkodzeniu skórek pomidorów, tworząc nieskazitelną bazę do przetwarzania.
Rozdrabnianie i przecieranie
Po wstępnej obróbce pomidory są przetwarzane w rozdrabniaczu ślimakowym w niskich temperaturach, aby zachować składniki odżywcze i smak. Dwustopniowa maszyna do przecierania oddziela miąższ pomidorowy od skórki i nasion, przy czym pierwszy stopień usuwa większe zanieczyszczenia, a drugi stopień zapewnia drobne przecieranie dla pożądanej konsystencji.
Koncentracja i sterylizacja
Miąższ pomidorowy jest koncentrowany w zbiorniku do koncentracji próżniowej, gdzie nadmiar wody jest odparowywany w niskotemperaturowym środowisku próżniowym (60-70°C). Zawartość suchej masy jest koncentrowana od 10% do 30% zgodnie ze specyfikacją, zachowując likopen i niezbędne składniki odżywcze. Skoncentrowany miąższ przechodzi do sterylizatora rurowego, wykorzystując szybką sterylizację w wysokiej temperaturze (121°C sterylizacja natychmiastowa) w celu wyeliminowania mikroorganizmów przy jednoczesnym zapobieganiu degradacji smaku.
Pakowanie produktu końcowego
Sterylizowane produkty pomidorowe są starannie dozowane do pojemników opakowaniowych za pomocą systemu napełniania aseptycznego, utrzymującego środowisko aseptyczne w celu zapobiegania wtórnemu zanieczyszczeniu. Zamykanie, uszczelnianie, etykietowanie, kodowanie i pakowanie w kartony kończą proces pakowania, a niektóre linie zawierają systemy wykrywania metali i wykrywania wagi w celu wyeliminowania produktów niespełniających norm.
Produkty końcowe i opakowania
Dostępne opcje pakowania
- Torebki aseptyczne
- Puszki metalowe
- Saszetki
- Torebki stojące
- Pojemniki PP
- Butelki szklane
- Butelki PET
- Opakowania typu gable top
Kompleksowe rozwiązania
Wsparcie techniczne
- Konsultacje techniczne
- Projektowanie spersonalizowanych ofert
- Produkcja sprzętu
Usługi wdrożeniowe
- Instalacja, uruchomienie i szkolenie na miejscu
- Roczna gwarancja posprzedażowa
- Usługa dożywotnia
Dodatkowe wsparcie
- Wsparcie w projektowaniu i zakupie opakowań
- Sugestie marketingowe
- Budowa i projektowanie fabryki
Serwis posprzedażowy
- Debugowanie sprzętu
- Wsparcie techniczne za granicą
- Konserwacja sprzętu za granicą
- Dostępni inżynierowie mówiący po angielsku
Dom
>
produkty
>
Linia do przetwarzania pomidorów
>
