Linia do przetwarzania koncentratu pomidorowego o wysokim stężeniu | Kompletny system produkcji przecierów owocowo-warzywnych z napełnianiem aseptycznym
W Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. nie tylko sprzedajemy maszyny – dostarczamy kompletne rozwiązania przetwórcze. Jako przedsiębiorstwo prywatne skoncentrowane na technologii, specjalizujemy się w projektowaniu, produkcji i integracji linii do przetwarzania i pakowania owoców i warzyw. Naszą misją jest dostarczanie dopasowanych do indywidualnych potrzeb rozwiązań „pod klucz”, które spełniają unikalne wymagania każdego klienta, od małych producentów po duże zakłady przemysłowe.
Jeden Partner, Jedna Odpowiedzialność
Rozumiemy, że budowa zakładu przetwórczego wiąże się z wieloma złożonościami. Dlatego oferujemy kompleksowy pakiet usług obejmujący każdy etap Państwa projektu. Zaczynamy od projektowania i optymalizacji procesów, ściśle współpracując z Państwem w celu opracowania receptur, obliczenia bilansów masowych i stworzenia szczegółowych schematów przepływu. Nasz zespół zajmuje się następnie planowaniem układu fabryki, zapewniając optymalne rozmieszczenie sprzętu i integrację mediów. Cały sprzęt jest produkowany we własnym zakresie pod ścisłą kontrolą jakości, a następnie przeprowadzamy instalację, uruchomienie i walidację wydajności na miejscu. Aby zapewnić długoterminowy sukces, zapewniamy szkolenie operatorów, dostawę części zamiennych i zdalne wsparcie techniczne po uruchomieniu linii.
Kompletny Proces Produkcyjny
ŚWIEŻE POMIDORY ⇒ TAŚMOCIĄG ⇒ MYCIE ⇒ SORTOWANIE ⇒ ROZDRABNIANIE ⇒ PODGRZEWANIE ⇒ PRZECIERANIE I RA fineROWANIE ⇒ EWAPORACJA ⇒ STERILIZACJA ⇒ NAPEŁNIANIE ASEPTYCZNE ⇒ MAGAZYNOWANIE LUB MIESZANIE
Kluczowe Cechy
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej klasy spożywczej 304 zgodna ze standardami FDA/CE
- Inteligentna kontrola temperatury (precyzja ±1°C) dla stałej jakości
- Energooszczędna konstrukcja zmniejszająca koszty operacyjne o 25-30%
- Możliwość dostosowania wydajności od 500 kg/h do 10 t/h
- Inteligentny system sterowania PLC do automatycznej pracy
- Łatwa do czyszczenia konstrukcja o minimalnych wymaganiach konserwacyjnych
- Wszechstronność dla różnych rodzajów sosów i formatów opakowań
Specyfikacje techniczne
| Nazwa produktu |
Kompleksowe rozwiązanie dla linii do przetwarzania pomidorów |
| Wydajność świeżych owoców na wejściu |
500 kg na godzinę ~ 25 ton na godzinę |
| Surowiec |
Świeże pomidory, koncentrat pomidorowy |
| Produkt końcowy |
Koncentrat pomidorowy, sos pomidorowy lub ketchup, sok pomidorowy itp. |
| Ostateczna zawartość Brix produktu |
28%~30%, 36%~38% |
| Materiał głównych maszyn |
Stal nierdzewna klasy spożywczej SUS304 lub SUS316 |
| Gwarancja |
12 miesięcy po uruchomieniu |
Ta nowoczesna linia do przetwarzania koncentratu pomidorowego integruje wiele operacji, koncentrując się na całym procesie przetwarzania pomidorów, od początkowej obróbki surowca po pakowanie produktu końcowego. Jako wszechstronny system produkcyjny, linia ta efektywnie wytwarza różne produkty pochodzenia pomidorowego, w tym koncentrat pomidorowy, sos pomidorowy i sok pomidorowy, obejmując wszystkie niezbędne etapy przetwarzania.
Przygotowanie surowca
System obejmuje kompleksowe elementy przesiewania i czyszczenia, gdzie sito wibracyjne usuwa wadliwe pomidory i zanieczyszczenia, a maszyna do czyszczenia bąbelkowego pod wysokim ciśnieniem z wałkami szczotkowymi dokładnie czyści powierzchnie, usuwając błoto, pozostałości pestycydów i niepożądane cząstki. Elastyczne mechanizmy transportu zapobiegają uszkodzeniu skórki pomidorów, tworząc nieskazitelną bazę do przetwarzania.
Rozdrabnianie i przecieranie
Po wstępnej obróbce pomidory są przetwarzane w rozdrabniaczu ślimakowym w niskiej temperaturze, aby zachować składniki odżywcze i smak. Dwustopniowa maszyna do przecierania oddziela miąższ pomidorowy od skórki i nasion, przy czym pierwszy stopień usuwa większe zanieczyszczenia, a drugi stopień zapewnia drobne przecieranie dla pożądanej konsystencji.
Koncentracja i sterylizacja
Miąższ pomidorowy jest koncentrowany w próżniowym zbiorniku kondensacyjnym, gdzie nadmiar wody jest odparowywany w niskotemperaturowym środowisku próżniowym (60-70°C). Zawartość suchej masy jest koncentrowana od 10% do 30% zgodnie ze specyfikacją, zachowując likopen i niezbędne składniki odżywcze. Skoncentrowany miąższ przechodzi do sterylizatora rurowego, gdzie stosuje się szybką sterylizację w wysokiej temperaturze (121°C sterylizacja błyskawiczna) w celu wyeliminowania mikroorganizmów przy jednoczesnym zapobieganiu degradacji smaku.
Pakowanie produktu końcowego
Sterylizowane produkty pomidorowe są precyzyjnie dozowane do pojemników opakowaniowych za pomocą systemu napełniania aseptycznego, utrzymującego środowisko aseptyczne w celu zapobiegania wtórnemu zanieczyszczeniu. Zamykanie, uszczelnianie, etykietowanie, kodowanie i pakowanie w kartony uzupełniają proces pakowania, a niektóre linie wyposażone są w systemy wykrywania metali i wykrywania wagi w celu eliminacji produktów niespełniających norm.
Produkty końcowe i opakowania
Dostępne opcje pakowania
- Woreczki aseptyczne
- Puszki metalowe
- Saszetki
- Torebki stojące
- Pojemniki PP
- Butelki szklane
- Butelki PET
- Opakowania typu gable top
Kompleksowe rozwiązania
Wsparcie techniczne
- Konsultacje techniczne
- Projektowanie spersonalizowanych ofert
- Produkcja sprzętu
Usługi wdrożeniowe
- Instalacja, uruchomienie i szkolenie na miejscu
- Roczna gwarancja po sprzedaży
- Usługa dożywotnia
Dodatkowe wsparcie
- Wsparcie w projektowaniu i zakupie opakowań
- Sugestie marketingowe
- Budowa i projektowanie fabryki
Serwis pogwarancyjny
- Debugowanie sprzętu
- Wsparcie techniczne za granicą
- Konserwacja sprzętu za granicą
- Dostępni inżynierowie mówiący po angielsku
Dom
>
produkty
>
Linia do przetwarzania pomidorów
>
