Linia do produkcji koncentratu pomidorowego o wysokiej wydajności | Od świeżych owoców do napełniania aseptycznego

Nasza wysokowydajna linia do produkcji pasty pomidorowej oferuje kompletne rozwiązanie od odbioru świeżych owoców po napełnianie aseptyczne, z wydajnością od 100 kg/h do 10 T/h. System ten ma szerokie zastosowanie w średnich i dużych przedsiębiorstwach przetwórstwa spożywczego, producentach kontraktowych OEM i producentach przypraw zorientowanych na eksport.

Kompletny przepływ procesu:
Linia produkcyjna obejmuje pełny proces: odbiór świeżych owoców, mycie bąbelkowe, przenośnik sortujący, rozdrabnianie, wstępne podgrzewanie dezaktywujące, dwuetapowe przecieranie i rafinowanie, zagęszczanie próżniowe, sterylizacja/chłodzenie rurowe oraz końcowe napełnianie aseptyczne/konserwowanie. Kluczowe zalety obejmują:

Wydajne rozdrabnianie i przecieranie: System rozdrabniania wykorzystuje technologię rozdrabniania w rurze z całkowitym odizolowaniem od powietrza, skutecznie zapobiegając brązowieniu oksydacyjnemu i zapewniając naturalny, jasnoczerwony kolor końcowej pasty. Maszyna do przecierania posiada regulowane sita (np. 0,6 mm) do skutecznego usuwania skórek i nasion, uzyskując drobny i jednolity przecier pomidorowy.

Precyzyjna kontrola zagęszczania: Wielostopniowe parowniki próżniowe umożliwiają zagęszczanie w niskiej temperaturze do 28%-38% Brix (możliwość dostosowania), z niskim zużyciem pary i wysoką wydajnością zagęszczania, uzupełnione systemem chłodzenia obiegu zamkniętego.

Bezpieczne napełnianie aseptyczne: Sterylizatory rurowe stosują sterylizację w wysokiej temperaturze i krótkim czasie (HTST), aby zapewnić zgodność mikrobiologiczną. Sekcja downstream elastycznie dostosowuje się do napełniarek aseptycznych w workach w bębnach (bębny 220L), napełniarek do puszek blaszanych, napełniarek do słoików szklanych lub linii do napełniania butelek PET w zależności od wymagań opakowaniowych.

Materiały i certyfikaty:
Główny materiał wyposażenia to stal nierdzewna SUS304 — odporna na korozję, łatwa do czyszczenia i zgodna z międzynarodowymi normami higieny żywności. Kompletna linia posiada certyfikat CE, a kluczowe silniki, pompy i zawory pochodzą od światowych renomowanych marek, aby zapewnić długoterminową stabilność ciągłego działania.

Personalizacja i usługi:
Wspieramy niestandardową personalizację w zakresie wyboru procesu gorącego/zimnego rozbicia, wielkości wydajności i formatów opakowań. Instalacja i uruchomienie na miejscu, szkolenie pracowników i roczna gwarancja są wliczone w cenę, aby zapewnić szybkie uruchomienie projektu. Niezależnie od tego, czy produkujemy pastę eksportową o wysokim stężeniu, czy gotowy do sprzedaży ketchup w małych opakowaniach, ta linia produkcyjna oferuje wydajne i elastyczne rozwiązania.

.