Tomato Paste Concentrate System parowania próżniowego 220L

Nasza linia koncentratów z pasty pomidorowej jest specjalnie zaprojektowana do ciągłej produkcji pasty pomidorowej o wysokim stężeniu na dużą skalę (28-30%, 30-32% Brix lub wyższe).System ten jest szeroko stosowany przez bazy eksportowe pasty pomidorowej, dużych dostawców składników spożywczych i producentów surowców przemysłowych do przypraw.system spełnia wymagania operacji produkcyjnych na wielką skalę.

Główne zalety techniczne:

Wysokiej wydajności system parowania próżniowego: podstawowe wyposażenie wykorzystuje wieloefektywne parowniki próżniowe z przymusowym krążeniem (konfigurowane jako trójefektywne, czterokrotne lub pięciokrotne),wykorzystanie wyrzutni pary i kondensatorów do utrzymania wysokiego poziomu próżni, umożliwiając gotowanie i odparowywanie wilgoci w niskich temperaturach (50-60°C).ale także ze względu na niską temperaturę parowania skutecznie zapobiega karamelizowaniu i brązowaniu, doskonale zachowując naturalny czerwony kolor i świeży smak pomidorów.

Opcje procesu przerwy ciepłej i zimnej: Sekcja dezaktywacji przedgrzewania obsługuje zarówno proces przerwy ciepłej (powyżej 85 °C), jak i chłodnej (60-70 °C).Proces rozbijania na gorąco szybko inaktywuje enzymy pektynazy, co daje pastę o wysokiej lepkości, idealną do sosów pizzowych i sosów makaronikowych.odpowiedni do dalszego rozcieńczania i ponownego przetwarzania.

Zapełnianie aseptyczne i opakowanie masowe: po skoncentrowaniu pasta podlega sterylizacji UHT (ultra-high temperature) za pomocą sterylizatorów rurowych, a następnie chłodzeniu aseptycznemu,Następnie wchodzi do systemu napełniania aseptycznego. The standard configuration supports 220L aseptic aluminum foil bags + steel drums (Bag-in-Drum) automatic filling — this packaging format is the global mainstream for long-distance ocean shipping and long-term storage of tomato paste, zapewniający okres trwałości ponad 24 miesiące w temperaturze otoczenia.

Materiały i certyfikaty:
Wszystkie części kontaktowe z produktem są wykonane ze stali nierdzewnej klasy spożywczej SUS304.Cała linia spełnia wymagania CE, ISO 9001 oraz inne międzynarodowe certyfikaty gwarantujące jakość sprzętu i bezpieczeństwo żywności zgodnie z normami europejskimi i amerykańskimi.

Usługi personalizacji:
Zapewniamy kompletne planowanie zakładu od magazynu surowców, prania i sortowania, koncentracji i napełniania, do magazynowania gotowych produktów.Rozwiązania są projektowane na zamówienie na podstawie rzeczywistej energii elektrycznej klientaOferujemy profesjonalne projektowanie procesów, produkcję sprzętu, instalację i uruchomienie,i wsparcie posprzedażne umożliwiając naszym klientom osiągnięcie wiodącej pozycji na światowym rynku pasty pomidorowej.